猪脬难洗，通常需要先将附在猪小肚上的筋膜修剪剔除，从猪脬开口处下剪出一个可以方便清洗的缺口，从缺口处将猪脬里层翻出用清水细细洗净。后又换盆加以粗盐，将其放入，用力捯饬，以至抓出粘液后重又冲洗，最后将洗净的猪脬静置于适量清水中，加入两匙白醋，浸泡一刻钟，才算消除了腥异之气。

楚意冬日所用，皆是一天两换，这些日子也轻易离不开猪脬口袋的温暖。她远远看着昆弟浸在凉水中冻得通红的手，那本是双该持剑牵缰的手，却要为她缩在杂乱的油烟之地，清洗这类琐碎。

楚意咬了咬唇角，低低道，“这些事公子做来，不合身份。”惭愧得甚至只敢盯着自己的鞋尖。

昆弟赫然抬眸，这才望见她立在门口，面上有些局促，“我也是怕下人们手脚粗笨，洗不干净，把你熏着了。何况我从前也常为我母亲做这些，已